IJburg Serveert – первый в мире «ресторан без кухни»

Необычный ресторан, предлагающий блюда, приготовленные на домашних кухнях, появился в Амстердаме. Правда, появился он всего на 3 дня в сентябре этого года, на одном из искусственных островов города, в районе Эйбург. 

IJburg Serveert – первый в мире «ресторан без кухни»

В этом районе существует целое сообщество кулинаров-энтузиастов, которые регулярно обмениваются приготовленными блюдами через такие сайты, как, например, Thuisafgehaald – название переводится как «поделись своей едой».

IJburg Serveert – первый в мире «ресторан без кухни»

Проект IJburg Serveert перевел эту традицию из онлайна в оффлайн. В течение трех вечеров подряд, с 18.00 до 22.00 виртуальный ресторан предлагал заказать ужин из трех блюд, приготовленных на местных кухнях. Блюда доставлялись курьерами на велосипедах.

Источник: Pop-Up City

Назад к списку